mg娱乐网址:高价冰淇淋其实是一种正常现象

记者从某自有冰淇淋品牌处了解到，其销售模式除了线上线下门店外，还将向经销商销售。一级经销商卖给二级经销商，二级经销商再卖给超市和便利店。商店等等，然后产品就会卖给消费者。这些环节的每一级销售都将获得10%至30%的利润。mg娱乐网址

盘古智库高级研究员江汉认为，对于目前的市场而言，高价冰淇淋其实是一种正常现象，但风险也非常高，因为高价产品往往生命周期更短，更多依靠流量和营销来增强市场竞争力。因此，在这样的背景下，高价冰淇淋很可能属于快速上升和下降的冰淇淋类型。

在冰淇淋品牌跨国竞争的当下，中国的冰淇淋市场仍在持续增长。前瞻产业研究院数据显示，2015 - 2021年，冰淇淋行业市场规模将从不足900亿增长到1600亿，6年累计增长超过90%。

随着“没吃过文化创意冰淇淋，就没去过景点”的理念，冰淇淋的产品属性也在发生变化。它不再是一种单一的解暑降温方式，而是被赋予了更多的文化属性、社会属性甚至情感属性。与此同时，冰淇淋的消费场景也在发生变化，这为商家在营销中提供了更多的展示空间。一位冰淇淋行业资深人士告诉记者，目前行业呈现出健康、强化体验和跨界品类三大发展趋势。其中，跨界类指的是冰淇淋行业已经呈现出的跨界联合甜品烘焙、街头饮品、糖果和巧克力。

5月29日，茅台与蒙牛联合推出茅台冰淇淋首发当天，“i茅台”APP在51分钟内售出4万多支预包装冰淇淋，销售额约250万元。记者从蒙牛集团相关负责人处了解到，此次合作旨在积极满足消费升级，为消费者提供更多样化的产品选择。